第143章:争前恐后(2 / 2)
刘氏站起身来,将几个小孩子都敲了一下,“可是瞧见什么了?”
几个孩子纷纷摇头。
刘氏说道:“那你们瞧什么瞧,难不成饿死鬼上身了不成,快,去找大伯娘认字去。”
孩子们恋恋不舍的离开。刘氏则嗅着空气中弥漫的香味儿,也是忍不住的扒在门口看了看。
最后一个汤是鸭血粉丝汤,冯素的点睛之笔,就在这新鲜的鸭血上,粉丝煮好后,调料也配置好,鸭血
只要煮上个五六分钟就好了。
最后将白切鸭拿出来,切块就大功告成了!
菜一一端了出去,可是全都被盖了起来,弄的人只能够闻到味道,却瞧不见里面是什么。大人小孩儿们的脑海里,都幻想出了各种各样的菜式,三两的吞咽着口水。
“这一道菜,名叫白切鸭,这个是我独家调配的秘方。舅母你们先尝尝合不合胃口。”冯素将白切鸭打开,倒是让成氏和刘氏有些吃惊了,这道菜看起来好像没有什么食欲啊,不过这鸭子倒是没有腥味儿,一点都没有呢。
她们还是一人夹了一块,蘸上配料吃了一口。几个小孩子一脸期待的抓着娘的衣角,希望她们能够第一时间给他们也吃一口。
吃到嘴里后,成氏和刘氏一脸的惊喜,“这道白切鸭,看着寡淡无味,入口竟然酸甜可口,鸭肉紧实毫无半点腥味,当真是美味。”
刘氏也是连连点头,又夹了一块,对小不点的袁媗儿说道:“媗姐儿来尝尝,你素儿姐姐做的鸭子可好
吃了。”
近来袁媗儿胃口不好,这道白切鸭酸甜可口,到正是一道开胃的好菜。
立春几个也拽着成氏,嚷嚷着要吃。
冯素笑道:“莫急莫急,再看看这第二道菜如何。”
揭开盖子,酱汁将鸭肝全都包裹,从盘子里传出来的香味,好像能够将你嘴里的口水直接勾出来。
“这一道菜名叫蜜汁鸭肝,不过一直鸭子的肝实在是太少了,我就把鸭胗也放进去了,口感不一样,不过味道倒是十分不错,他们几个小家伙应该很喜欢吃。”冯素说。
“娘,娘,我要吃我要吃。”几个孩子争前恐后的。
成氏见几个小家伙这么没有规矩,便说道:“没有一点规矩的,都坐好了。”
刘氏也将怀里的媗姐儿放在凳子上,夹起一块小的喂给她。
几个小孩儿吃的津津有味,见几个孩子差不多也快
吃饱了,冯素打开第三个盘子,里面是一道凉菜,鸭肠被切成适宜的长度,一条条的沾满了油光,方才从厨房里散发出的那股炝锅的香味原来就是这道菜的。
“这是凉拌鸭肠,因为里面放了少许的辣椒,我觉得孩子们不适合吃,所以才这个时候上。”冯素说。....